ASEMAC | Asociacion española de masas congeladas | panecillos | bolleria | pasteleria

ASEMAC
Diego de León, 54
28006 Madrid (España)
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Fax: (+34) 91 561 59 92
email: asemac@asemac.es


	QUÉ ES ASEMAC*
	La Asociación Española de Fabricantes de Masas Congeladas (Asemac) es una organización profesional de ámbito nacional que está presente en todas las Comunidades Autónomas, contando con una representatividad mayoritaria en su sector. Asemac como organización profesional de carácter sectorial, pretende defender los intereses empresariales de la industria alimentaria que la integran, tanto ante las Comunidades Autónomas, Entidades Locales y Organizaciones Empresariales. Así como ante los Organismos y Administración del Estado, Unión Europea y Organizaciones Internacionales. Asemac* reúne al 80 % de las empresas y cerca del 90 % de las ventas del sector español de masas congeladas para panadería y bollería, sus empresas asociadas presentan una gran capacidad para generar empleo de calidad, con cerca de 5.000 personas empleadas de forma directa. Este sector de reciente creación se encuentra en un momento de creciente aumento. Según los datos de Asemac, desde 1993 hasta 2007 el crecimiento del sector ha sido de más del 400 %. En el año 2007 los productos de masas congeladas para panadería y bollería se han cifrado en más de 550.000 toneladas en términos productivos y en más de 830 millones de € en términos de facturación. Los productos que elaboran las empresas agrupadas en ASEMAC están en línea con las demandas de los consumidores y satisfacen de forma eficiente las exigencias del nuevo estilo de vida. Actualmente, las masas congeladas suponen valores en torno al 20 % del total de los productos de panadería y cercanos al 40 % del total de los productos de pastelería y de bollería consumidos en España. Asemac es miembro, a nivel nacional, de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), de la Federación de Industrias para la Confitería, Panadería y Afines (FICOP) y es miembro, a nivel internacional, de la Association Internationale de la Boulangerie Industrielle (AIBI).		Para el mejor cumplimiento de sus fines, Asemac* participa activamente en todos los foros de trabajo o consulta permanentes o grupos de trabajo "ad hoc" relacionados con sus fines. Entre éstos se encuentran numerosos foros del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Ministerio de Sanidad y Trabajo, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Comisión Europea, Comisión Interministerial de Ordenación Alimentaria, etc. Los pilares básicos de Asemac* se resumen en sus Estatutos (pdf).